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 江西一名居民胡先生在挖草药时意外挖出巨型葛根,相关媒体对其进行报道,受到市民广泛关注 。胡先生挖出来的葛根是被挖断了,两根加到一起快100斤重了,按照市场上80-100块一斤的话,要是卖出去肯定能赚上一笔钱财。但是胡先生表示挖到的葛根他不会卖掉 ,预计可以洗出十斤的葛粉,会做成葛粉和家里人一起食用。而说到食用,葛根营养价值颇高,也是有它的适用人群的,那么哪些人群不适合吃葛根呢?

江西挖出巨型葛根 不适合吃葛根人群有哪些?

每个食物或者草药都有它自己的一个自然属性,葛根是一种草药,其属性是凉性的。中医认为,葛根的功能价值之所以大,那是因为其性凉,味甘、辛,对麻疹、体虚、脾虚等都起到一定的功效作用。一般来说,老年人吃了葛根之后,可以起到防治百病的功效。而女人吃了之后,就会变得更加年轻漂亮,对欲要减肥的女性朋友来说更是值得推荐。

普通的市民去购买葛根,一般都是磨成粉状的葛根,因为其营养价值高,出售的价格也比较昂贵。虽说葛根营养价值高,但是也不是所有的人都适合吃,有些人吃了之后,身体会出现不适情况。建议以下人群不应食用。

1、血压偏低的患者

葛根已是个众人皆知的营养佳品,其内含的营养物质组成成分已被知晓。葛根里面含有葛根素,这种物质具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,会降低人体血压,不建议低血压患者食用。那么什么叫低血压呢?低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。针对这类人群,建议食用富含蛋白质、铁、铜、维生素B12等"造血原料"的食物,比如鸡蛋、大豆、猪肝、瘦肉、牛奶、豆腐、红糖及新鲜水果、蔬菜。这些都有很好的功效作用,不但有利于增加心排血量,而且还可以改善大脑的供血量,从而达到治疗效果。

2、体质为寒性的湿重者

说到这个寒性体质,女性朋友多有感概,一般是女性朋友常见的一种体质。一到冬天,手脚都非常冰凉,怎么捂着都是手脚都是冰凉的。而葛根粉属于凉性食物,因此不适合体寒、湿气重的人吃,因为这类人群吃了之后就会加剧体内寒气的积聚,导致人体发生不良症状 。一般建议这类人群可以多做些运动,比如快走、跑步、练瑜伽,以此增强体质。在食用方面,建议平时吃些性温、性平的食物,以便减少体内寒气的增加。

3、低血糖患者:

葛根是一个老少皆宜的营养佳品,对人体的滋补功效也非常好。但是对于低血糖患者来说应该要慎重服用。因为,葛根具有降低血压的作用,在降压的时候同时也会降低血糖。因此,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。建议低血糖患者选择一些能够快速提升血糖的食物,如蜂蜜、糖块、糖水、果汁或馒头等。尤其是葡萄糖,能够迅速被胃肠道所吸收。如果有运动爱好习惯,在运动前就要增加额外的碳水化合物摄入。

 

来源: 大众养生网    时间:2016-01-25 
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